 |
|
productie
Door samenwerking met onze leveranciers bestaat een groot deel van onze technische apparatuur uit eigen concepten. Van Ruiten Food heeft de modernste productiemiddelen aangeschaft waaronder de nieuwste slicetechnieken waardoor wij in staat zijn elk product op het gewenste gewicht en dikte te kunnen produceren.
productiewijze
Van Ruiten Food maakt vleesproducten, convenience producten en lifestyleproducten door te snijden, vormen, marineren, paneren en te coaten. Wij kunnen diverse invullingen aan binnen ons productieproces.
verschillende facetten van het productieproces
Snijden en portioneren: Van Ruiten Food kan vlees machinaal slicen en exact op gewicht en dikte portioneren. Marineren: Hierbij maken wij gebruik van recepturen, die door de klant is aangeleverd. Invriezen: Het bedrijf maakt onder andere gebruik van spiraalvriezer. Direkt vanuit productie worden de producten door de spiraalvriezers geleid waarmee het beste IQF-resultaat wordt bereikt.
Vormen: Om het vlees te kunnen vormen hebben wij verschillende machines met vormplaten, waarmee het vleesdeeg wordt gestanst.
|
|
kwaliteit
Door onze certificeringen werken wij volgens vastgestelde richtlijnen die zijn vastgelegd in ons kwaliteitshandvest. Onze medewerkers zijn door middel van interne trainingen opgeleid, zodat iedereen werkt conform de vastgestelde richtlijnen.
vlees op maat
Voor het vormen van vleesdeeg hebben wij verschillende machines met vormplaten, waarmee het vleesdeeg wordt gestanst. Het bedrijf beschikt over een grote hoeveelheid vormplaten, die desgewenst kan worden uitgebreid.
variatie
Flakes in alle smaakvarianten die een consument zich kan wensen: Thais, oriëntaals, mediterrané, stroganoff, provinciaals of naturel: we produceren het op maat en op gewenste smaak!
|
|
|
|
|
|
|
Van Ruiten Food ontwikkelt nieuwe trend: Flakes! Leeuwarden - Flakes, dat is het nieuwste product van Van Ruiten Food. Dun gesneden plakjes vlees (kip, varken of rund) die binnen drie tot vijf minuten te bereiden zijn. De vleesproducent zet hiermee een nieuwe trend die prima aansluit op de vragen uit de markt. Flakes is het antwoord op de wens van de consument: smaakvol, gemakkelijk en verantwoord eten in een handomdraai. Het nieuwe vleesproduct van Van Ruiten Food is een typisch wokproduct. Uitermate geschikt dus voor de consument die op zoek is naar gezonde producten met een korte bereidingstijd.
|
|
|
|
|
|
